Este documento de sistematización analiza a profundidad el proyecto de Turismo Rural Comunitario llamado “Rosario Tours” (Universidad de Costa Rica, Vicerrectoría de Investigación, 2019) para iniciar un proceso de fortalecimiento organizativo que contribuya con la sostenibilidad de la iniciativa. En el mismo se realiza una reflexión crítica del proceso de planificación y ejecución de la iniciativa, así como de los factores organizativos y de vínculo intersectorial que fortalecieron o debilitaron el desarrollo de la iniciativa. Rosario Tours es producto de un proceso participativo liderado por la Universidad Nacional y la Universidad de Costa Rica en el que trabajan 16 familias de la comunidad de Rosario de Nicoya. Dentro de los beneficios que aporta a los participantes esta actividad económica destacan: el ser una fuente de empleo e ingreso adicional a la ganadería de leche, el favorecer el crecimiento individual y grupal basado en el autoconocimiento de sus propias capacidades y los elementos necesarios para fortalecerlas, la comprensión de su realidad y del ecosistema existente, y la búsqueda de una mejora continua. Esta sistematización recolecta la experiencia de las comunidades y de las universidades participantes trabajando bajo un de los pilares universitarios: la extensión universitaria y la acción social. Estos proyectos contribuyen directamente a devolver el conocimiento generado desde las universidades públicas en Costa Rica y permite comprender la diversidad de realidades, haciendo universidad desde la realidad de la población costarricense.

This systematization document analyzes in depth the Rural Community Tourism project called "Rosario Tours" (University of Costa Rica, Vice Rector's Office for Research, 2019) in order to initiate a process of organizational strengthening that contributes to the sustainability of the initiative. In it, a critical reflection is made on the planning and execution process of the initiative, as well as on the organizational and intersectoral linkage factors that strengthened or weakened the development of the initiative. Rosario Tours is the product of a participatory process led by the National University and the University of Costa Rica in which 16 families from the community of Rosario de Nicoya work. Among the benefits that this economic activity brings to the participants are: being a source of employment and income in addition to dairy farming, favoring individual and group growth based on self-knowledge of their own capacities and the elements necessary to strengthen them, understanding their reality and the existing ecosystem, and the search for continuous improvement. This systematization gathers the experience of the communities and the participating universities working under one of the university pillars: university extension and social action. These projects contribute directly to return the knowledge generated from the public universities in Costa Rica and allow to understand the diversity of realities, making university from the reality of the Costa Rican population.

Centro de Estudios Generales, Universidad Nacional

Universidad Nacional, Costa Rica