[ES] El objetivo de este trabajo fue explorar la posibilidad de predecir el aporte de proteína no degradable en el rumen (PNDR) de forrajes obtenidos en la Montaña de León a partir de las distintas fracciones nitrogenadas propuestas por el Cornell Net Protein and Carbohydrate System (CNCPS). Para ello, se emplearon 29 muestras de hierba de prados de regadío fertilizados de la montaña de León, sobre las cuales se determinó: nitrógeno total (N total), nitrógeno precipitable con ácido tricloroacético (NTCA), nitrógeno insoluble en tampón borato-fosfato (NIBF), nitrógeno insoluble en detergente neutro (NIDN) y nitrógeno insoluble en detergente ácido (NIDA), con el fin de calcular las cinco fracciones nitrogenadas propuestas por el CNPCS: A (N total – NTCA), B1 (NTCA-NIBF), B2 (NIBF-NIDN), B3 (NIDN-NIDA) y C (NIDA). Paralelamente, las muestras se incubaron in situ y los datos obtenidos se ajustaron para calcular la PNDR correspondiente a cuatro ritmos de paso: 0,02/h, 0,04/h, 0,06/h y 0,08/h (PNDR2, PNDR4, PNDR6 y PNDR8, respectivamente). Las ecuaciones de regresión múltiple obtenidas indican que es posible predecir los contenidos de PNDR empleando las fracciones B2, B3 y C, aunque los coeficientes de determinación (R2) no fueron muy elevados (0,563, 0,645, 0,672 y 0,688 para PNDR2, PNDR4, PNDR6 y PNDR8, respectivamente).

[EN] The objective of this study was to utilize the Cornell net carbohydrate and protein system (CNCPS) nitrogen fractions as a basis for estimating forage rumen undegraded protein (RUP) contents. Twenty- nine different herbage samples of irrigated fertilized meadow located at the mountain of León were analyzed for: total nitrogen (total N), nitrogen in trichloroacetic acid precipitated matter (NTCA), borate-phosphate buffer insoluble nitrogen (BFIN), neutral-detergent insoluble nitrogen (NDIN) and acid-detergent insoluble nitrogen (ADIN). These data were used to calculate the partition of nitrogen fractions proposed by the Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS): A (total N- NTCA), B1 (NTCA-BFIN), B2 (BFIN-NIDN), B3 (NIDN-ADIN) and C (ADIN). Herbage samples were also incubated in situ and rumen undegraded protein (RUP) were estimated at 0·02/h, 0·04/h, 0·06/h and 0·08/h ruminal passage rates (RUP2, RUP4, RUP6 and RUP8, respectively). Multiple regression equations based on B2, B3 y C CNCPS fractions only explain 56·2, 64·5, 67·2 and 68·8 %, respectively, of the variation in RUP2, RUP4, RUP6 and RUP8.

6 páginas, 3 tablas.-- Trabajo presentado a la 50ª Reunión Científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos(Toledo, España, 9 al 12 de mayo de 2011).

Financiado por la Junta de Castilla y León dentro del programa de ayudas a la actividad investigadora al grupo de excelencia GR158.

Peer reviewed