Résumé Cet article examine la performance technico-économique de l’utilisation de l’appât alimentaire local à base de levure comparativement à l’appât alimentaire commercialisé (Success appât) dans la lutte contre les mouches des fruits du manguier au Burkina Faso. Le dispositif expérimental utilisé est un bloc dispersé avec cinq traitements (Témoin non traité (T0) ; SA : Success-Appât (T1) ; LJ : appât alimentaire local pur (T2) ; LJ25 : appât alimentaire local dilué à 25% (T3) ; LJ50 : appât alimentaire local dilué à 50% (T4)) installés dans trois vergers de manguiers d’une superficie d’au moins 7 ha chacun. Chaque verger constitue une répétition et la variété de mangue retenue est la variété tardive Brooks. Pour le calcul de la rentabilité économique, la méthode de budget partiel a été utilisée. Les résultats ont montré que les différentes doses de l’innovation de l’appât alimentaire local permettent d’obtenir de faibles taux d’attaques des mouches des fruits T3 (15%), T4 (21%) et T2 (22%) comparativement au Success appât T1(27%) retenu comme produit de référence. L’analyse agronomique a montré que l’appât alimentaire local dilué à 25% a enregistré le meilleur rendement (11 865 kg/ha). Au plan économique, l’appât alimentaire local dilué à 25% est le seul a enregistré le taux marginal de rentabilité (161%) en considérant le témoin non traité comme référence. Ce résultat est confirmé avec l’analyse de sensibilité. L’appât alimentaire local dilué à 25% pourrait être recommandé aux producteurs de mangues au regard de son efficacité technique et de sa rentabilité économique. Mots clés : Mangue, Mouches des fruits, performance, technico-économique, Burkina Faso Abstract This article examines the technico-economic performance of the use of local yeast-based food bait compared to the commercialized food bait (Success bait) for the control of mango fruit flies in Burkina Faso. The experimental set-up used is a scattered block with five treatments (Untreated control (T0); SA: Success-Bait (T1); LJ: pure local food bait (T2); LJ25: local food bait diluted at 25% (T3); LJ50: local food bait diluted at 50% (T4)) installed in three mango orchards of at least 7 ha each. Each orchard is a replication and the mango variety chosen is the late maturing variety - Brooks. For the calculation of economic profitability, the partial budget method was used. The results showed that the different doses of the local food bait innovation resulted in low fruit fly attack rates of T3 (15%), T4 (21%) and T2 (22%) compared to Success-Bait T1 (27%) as the reference product. The agronomic analysis showed that the local food bait diluted at 25% had the best yield (11 865 kg/ha). Economically, the local food bait diluted to 25% was the only one that recorded the marginal rate of return (161%) considering the untreated control as reference. This result is confirmed with the sensitivity analysis. The local food bait diluted at 25% could be recommended to mango producers in view of its technical efficiency and economic profitability. Keywords: Mango, fruit flies, performance, technico-economic, Burkina Faso