Eligio Perucca, che è stato professore di Fisica al Politecnico di Torino, pubblicò nel 1957 un articolo molto interessante sulla vita e le opere di Amedeo Avogadro. Come in [1], sempre facendoci guidare da Perucca, vediamo di continuare la conoscenza del grande scienziato torinese. In questo articolo si parlerà della sua famosa ipotesi riguardante il numero di molecole nei volumi dei gas e dei suoi lavori sul calore specifico. / Eligio Perucca, who was professor of Physics at the Polytechnic of Turin, in 1957 published a very interesting article on the life and works of Amedeo Avogadro. As in [1], always guided by Perucca, let's continue to study the great scientist from Turin. In this paper we will talk of his famous hypothesis concerning the number of molecules in the volumes of gases and of his works on the specific heat. (Article in Italian)