El resultado del tratamiento de blanqueamiento dental puede verse afectado en pacientes que consumen bebidas pigmentantes durante el tratamiento. El objetivo de este trabajo consistió en valuar el efecto in vitro de la exposición al extracto de maíz morado (chicha morada) sobre el color del esmalte humano, durante y después del tratamiento del blanqueamiento dental con peróxido de hidrógeno al 35 %. Se utilizaron 48 dientes humanos, divididos en grupos según la bebida a la que se expuso: Extracto de maíz morado peruano (MM), té verde (T) y agua destilada (A); la mitad de los especímenes expuestos a cada bebida fueron sometidos a blanqueamiento dental con peróxido de hidrógeno al 35 % durante los primeros días de exposición a la pigmentación, resultando en los siguientes grupos: Grupo A: Sin blanqueamiento + maíz morado, Grupo B: Sin blanqueamiento + té verde, Grupo C: Sin blanqueamiento + agua destilada, Grupo D: Con blanqueamiento + maíz morado, Grupo E: Con blanqueamiento + té verde, Grupo F: Con blanqueamiento + agua destilada. Los cambios de color se midieron con un espectrofotómetro digital (VITA Easyshade Advance 4.0, VITA, Alemania) antes del blanqueamiento, durante el blanqueamiento, finalizado el blanqueamiento y al final de los 36 días de exposición a los pigmentos. Según el ∆E, el extracto de maíz morado difiere significativamente con el agua destilada (p 0,05). La exposición al extracto de maíz morado pigmenta los dientes, durante el blanqueamiento el extracto de maíz morado no afecta el tratamiento, pero si la exposición continúa luego del blanqueamiento dental, el color de los dientes se verá afectado.