El cobo Strombus gigas es un importante recurso pesquero en el área del Caribe, que ha sido incluido en el Apéndice II de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de la Fauna y Flora Silvestres. Se estimaron los factores de conversión para diferentes grados de procesamiento del cobo en dos zonas de pesca en Cuba. Se hallaron diferencias significativas fueron encontradas entre los factores de conversión para peso nominal entre áreas y diferentes localidades de una misma área de pesca, lo que puede ser atribuido al desigual comportamiento del peso de la concha. Este estudio propone estimar la captura en base al peso de masa entera procesada a bordo eviscerada. Nuevos factores de conversión son recomendados; 50 % de limpieza a masa entera 1,5; 50 % limpia nevada por 48 h a masa 50 % limpia 1,28; masa 50 % limpia desembarcada a masa entera 1,92; masa 85 % limpia masa entera 2,5 y masa 100 % limpia a masa entera 3,4. Queen conch Strombus gigas is one important fishery resource in the Caribbean region, that has been listed in Appendix II of the Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora (CITES). Were estimated conversion rates for different processing grade for two regions of fishery in Cuba. Significant differences between conversion factors for nominal weight between areas and localities the same fishing region, most likely related to different behavior of the shell weight. This study, porpuse to estimate the capture on the basis to gross gutted meat weight processed on the fishing boat. New conversion factors are recommended: 50 % of gross meat 1,5; lost weight in the transportation in ice for 48 h to meat 50 % clean 1,28; 50 % clean to grossmeat landed 1,92; 85 % clean grossmeat 2,5 and 100 % clean to gross meat 3,4. Published nominal weight shell weight gutted meat gross meat and clean meat