Los calamares dada su particular abundancia son 105 moluscos marinos de mayor importancia de las aguas uruguayas. Entre éstos, el calamar Illex argentinus es el recurso más importante del área. Si bien la tecnología de captura aplicada no es específica para el recurso, los volúmenes capturados con red de arrastre principalmente para merluza, por las unidades de la Flota Comercial de Altura Uruguaya, indican la existencia de una importante biomasa de estos cefalópodos. Estas consideraciones sumadas al fácil acceso a la zona de explotación y a la duración de la temporada de pesca, favorecen el establecimiento de una pesquería propia del recurso. En 1980, el programa de investigaciones de INAPE incluyó el estudio integral de la explotación de los calamares como primer paso hacia el desarrollo de una pesquería del recurso. Este trabajo presenta los resultados del estudio de las capturas del calamar Illex argentinus en el Uruguay. Dicho estudio forma parte de una serie de tres documentos técnicos escritos por el autor relacionados con el tema. Estos documentos se refieren a la producción y comercialización del calamar en el Uruguay y a los aspectos biológicos del calamar Illex argentinus, respectivamente.

Due to their abundance the squids are the most important marine molluscs exploited in the Uruguayan waters. The shortfinned squid Illex argentinus is the principal resource of cephalopods in the area. Even though the fishery technology for squid is not the proper one, the catches of the Uruguayan Off-shore Fleet using bottom trawl for hake show the existence of a considerable biomass of cephalopods. These considerations added to the easy access to the fishing grounds and the duration of the fishing season lead to the development of a squid fishery. Therefore. the 1980 researeh programm of INAPE included an integral study of the squid exploitation as a first step towards the development of a squid fishery. This paper presents the results of a study on fishery technology for squid Illex argentinus in Uruguay. It is one of three technica1 reports on the topie written by the author. The other two cover production and marketing of squid in Uruguay and biological aspects of the squid Illex argentinus, respectively.

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Montevideo: Instituto Nacional de Pesca

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