Os atletas de desportos de combate com categorias de peso apresentam risco de desenvolver Perturbações do Comportamento Alimentar. Preocupados em controlar o peso para a competição, adotam comportamentos alimentares disfuncionais. Alterações de peso podem surgir como um stressor para estes atletas. Numa lógica de “incidente crítico”, com base no Modelo Transacional de Lazarus (1999), o principal objetivo deste estudo foi analisar a experiência psicológica e comportamental de 166 destes atletas face à possibilidade de ocorrência de uma situação específica de stress (alteração indesejadas de peso em vésperas de competição), em termos de avaliação cognitiva primária (ameaça/desafio), coping e emoções, relacionando-as com o comportamento alimentar. Dos principais resultados, destacam-se que: esta situação causa “bastante stress” nos atletas; diferentes padrões de avaliação cognitiva implicaram diferenças nas restantes variáveis estudadas; perceções de maior ameaça associaram-se positivamente a emoções negativas como a ansiedade enquanto perceções de maior desafio associaram-se a emoções positivas como a alegria; o comportamento alimentar disfuncional foi explicado por perceções de ameaça face à alteração de peso; por um desejo dos atletas terem menos peso do que aquele que efetivamente possuem; por coping de negação e pela ansiedade sentida. Os resultados alcançados sugerem implicações práticas e mais investigações acerca desta temática.