En el siglo XVI la vida laboral de los oficios artesanos se encontraba en muchas ocasiones regulada de una manera estricta por unas ordenanzas que controlaban el proceso de producci?n, los precios y la calidad de los productos a trav?s de los veedores. El gremio, a tenor de la opini?n manifestada por Antonio Romeu de Armas, hab?a pasado de poseer un car?cter de obligatoriedad a finales de la Edad Media a convertirse en una instituci?n cerrada, dado el enorme crecimiento en el n?mero de individuos que ejerc?an un oficio.