El trabajo analiza un corpus de textos publicados en los últimos veinte años en el ámbito de la literatura infantil y juvenil gallega en los que se observa la presencia del agua desde una perspectiva medioambiental. El análisis de este corpus permite establecer diferentes modalidades en función del diferente tratamiento literario que recibe el contenido relacionado con la educación ambiental alrededor del agua, que da lugar a productos estéticamente muy dispares cuya eficacia pedagógica será también diferente. Se finaliza el trabajo con una reflexión acerca de los beneficios y posibles inconvenientes de la interdisciplinariedad como metodología didáctica