Partindo dos debates historiográficos sobre especialização agrária e agricultura alternativa, o presente estudo incide sobre a importância que os citrinos ocuparam nos sistemas agrários portugueses dos séculos XVIII e XIX e as suas consequências no comércio coetâneo. Fazendo uma resenha histórica sobre a expansão da citricultura e com base num conjunto de várias fontes, conclui-se que apesar da concorrência externa, algumas regiões do país continuaram a fomentar o cultivo de laranjas, apostando numa maior especialização agrícola.