En este capítulo se analiza la fase Autárquica de la dictadura, combinando dos metodologías, porque hay dos formas de hacer la historia. Una primera obtiene los datos de archivos y documentos de la época y otra lee en el paisaje y pregunta a los que viven sobre su pasado. Cada una tiene sus ventajas e inconvenientes. La historia de archivos y documentos permite viajar ampliamente en el tiempo, pero debe ser constantemente reinterpretada porque siempre los elabora el poder. Mientras tanto, la historia que trabaja leyendo el territorio y escuchando a los mayores tiene un horizonte temporal que no va más allá de los 100 años, pero contiene la enorme riqueza de la historia real vivida. Por suerte, de la Dictadura en la época del estraperlo y contrabando quedan testimonios y escritos que permiten combinar ambas metodologías.