[FR] Tandis que les sources notariales ont tendance à occulter le fonctionnement d'un marché du travail dont la propre dynamique faisait que l'embauche de tout type de travailleurs (temporaires ou non, libres et esclaves) était verbale et non écrite, les ordonnances communales qui régulerent les activités productives, ainsi que les séries comptables à caractère salarial, nous offrent une perspective beaucoup plus riche et dynamique. En prenant comme observatoire d'analyse les villes du sud de l'Europe occidentale et, plus précisément, le littoral ibérique de la Couronne d'Aragon, un espace géographique dans lequel l'esclavage s'avère un phénomène en expansion des le milieu du XIVe siècle, ce travail examine, depuis une perspective socioéconomique, l'emploi de la main-d'oeuvre esclave dans les villes chrétiennes de la façade méditerranéenne occidentale à la fin du Moyen Áge.

[EN] Whether notarial records tend to obscure the operation of a labour market whose dynamics facilitated the verbal and not written hiring of ali types of workers (temporary or not, free and enslaved), the municipal ordinances that regulated productive activities as well as the salary accounting records offer usa different perspective, quite more rich and dynamic. Taking as an observatory the southern cities of Western Europe and, more specifically, the lberian coast of the Crown of Aragon - a space where slavery was a growing phenomenon from mid-fourteenth century onward -, this chapter examines, from a socioeconomic perspective, the employment of slave workforce in the Christian cities of the Western Mediterranean basin in the late Middle Ages.

Ce travail s'inscrit dans le projet de recherche «Tripulaciones, armamentos, construcción naval y navegación en el Mediterráneo medieval» (HAR2013-48433-C2-1-P), qui a reçu le soutien financier du Ministerio de Economía y Competitividad español (MINECO) espagnol, et dans le groupe de recherche 2017 SGR 1092 «La Corona catalanoaragonesa, l'lslam i el món mediterrani», consolidé par la Generalitat de Catalunya.

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