Os hábitos alimentares possuem um papel fundamental na vida de um ser humano. O Instituto Politécnico da Guarda (IPG) possui um total de 2692 estudantes, que todos os dias fazem escolhas alimentares. Dada a sua importância, este estudo tem por objetivo avaliar: a) as escolhas preferências/seleções alimentares dos estudantes; b) o local do seu consumo e c) a sua composição corporal. Para tal, recorreu-se à realização de um inquérito por questionário, denominado “Hábitos Alimentares da Comunidade IPG”, dirigido a todos os estudantes das quatro unidades orgânicas4 Responderam ao questionário cerca de 14% dos estudantes do IPG. Após a análise dos resultados, conclui-se que seria importante sensibilizar os estudantes para a prática de uma alimentação saudável para tal deveriam ser realizadas várias ações de formação nas respetivas escolas, rastreios e até mesmo algumas competições de forma a que as boas escolhas alimentares se realizem de forma motivada e não obrigatória. Como os estudantes dão muita importância às cantinas, esta poderia ser um veículo importante para promover os bons hábitos alimentares.