Dans le pare National de Doñana (SW Espagne), la loutre (Lutra lutra) se nourrit temporairement dans divers étangs dispersés au bord des marais du Guadalquivir. D’après les analyses de 307 fèces ramassées durant trois périodes de présence de l’espèce dans un étang, nous avons étudié son régime alimentaire afin de vérifier l’hypothèse selon laquelle les loutres abandonneraient l’étang après avoir réduit la densité de leur proie favorite (anguilles de grande taille, Anguilla anguilla) et par conséquent seraient forcées de consommer des proies de moindre rentabilité (anguilles de petite taille et gambusies, Gambusia affinis). Les résultats montrent que la proportion des anguilles diminue dans le régime alimentaire de la loutre et la proportion de gambusies augmente pendant la première, et plus longue, période d’occupation de cet étang, mais non dans les deux autres cas. La diversité trophique et la taille moyenne des anguilles consommées n’ont pas changé durant la période d’étude. Nous suggérons que les changements temporaires de l’habitat et des ressources alimentaires à une échelle spatiale plus vaste pourraient expliquer les choix de la loutre mieux qu’une hypothétique densité minimale de sa proie favorite dans l’étang étudié.