
doi: 10.3147/jsfp.27.185
1. クルマエビ血液中のフェノールオキシダーゼ (PO) 活性の分布を調べるために, 血漿成分と血球成分のPO活性を測定した。その結果, 血漿ならびに血球成分ともにPO活性が認められたが, とりわけ血球中の活性が高かった。2. クルマエビ血球成分中のPO活性の酵素化学的性状について検討した結果, PO活性の反応至適温度は40℃であり, 熱処理または0.5M以上の条件下において著しい活性の低下がみられた。また, 活性はEDTAにより阻害されたが, EGTAによる阻害性は低く, Caイオン依存性ではなかった。3. PO活性はPMSFやDEDTによって阻害されたことから, 活性の反応系にはセリンプロテアーゼや銅酵素の関与が示唆された。
| selected citations These citations are derived from selected sources. This is an alternative to the "Influence" indicator, which also reflects the overall/total impact of an article in the research community at large, based on the underlying citation network (diachronically). | 3 | |
| popularity This indicator reflects the "current" impact/attention (the "hype") of an article in the research community at large, based on the underlying citation network. | Average | |
| influence This indicator reflects the overall/total impact of an article in the research community at large, based on the underlying citation network (diachronically). | Average | |
| impulse This indicator reflects the initial momentum of an article directly after its publication, based on the underlying citation network. | Average |
