El estudio de los archivos historicos granadinos (entre ellos los archivos municipales y de protocolos notariales de Granada, Guadix, Baza y Huescar, archivo de la Real Chancilleria y archivo de la Alhambra) proporciona muchas informaciones sobre los materiales empleados en las construcciones en la provincia de Granada en los siglos XV y XVI. La documentacion generalmente se refiere a contratos de construccion entre particulares para realizar una obra y recoge todos aquellos detalles que nos han llevado a conocer las caracteristicas generales de las construcciones en las epocas pasadas. En este trabajo hacemos un repaso de los estudios sobre materiales y sistemas constructivos utilizados en Espana y sistematizamos brevemente las conclusiones que hemos obtenido de la consulta de documentos. Examinamos separadamente los sistemas constructivos aplicados a cada tipo de construccion, las principales construcciones y los materiales empleados en ellas.