O Engenharia Pública é um projeto de extensão que possui caráter social e oferece gratuitamente às comunidades carentes de Viçosa e região serviços relacionados à Engenharia Civil e Arquitetura em função da demanda e da necessidade da população. A partir da elaboração de soluções economicamente viáveis e tecnicamente adequadas para a problemática das obras no espaço urbano, o Engenharia Pública promove projetos que buscam o protagonismo e o desenvolvimento social, como o da construção do Centro Educacional e Ação Social São Sebastião e o curso de capacitação em construção civil, segurança do trabalho e empreendedorismo em parceria com a Casa da Mulher. Como resultados foram alcançadas melhorias na infraestrutura urbana, a fomentação do aprendizado prático dos estudantes em sua área de atuação e o desenvolvimento de ações comunitárias.