
doi: 10.1007/bf02044419
Au cours de ces dernieres annees, la recherche biochimique au niveau du tissu adipeux a pris un tres grand developpement. La technique d'isolement des cellules adipeuses a beaucoup contribue a accroitre la connaissance de leur metabolisme, rendant plus necessaire encore l'etude des correlations existant entre les donnees biochimiques et l'aspect ultrastructural. Ce travail porte sur la preparation de ce materiel pour l'observation au microscope electronique. Les cellules adipeuses sont des «gouttes» lipidiques recouvertes d'une fine couche de cytoplasme. La fragilite qui en resulte necessite une preparation particuliere: 1. les cellules doivent etre maniees avec precaution tout au long de la preparation; 2. il faut fixer tres peu de cellules a la fois; 3. cette fixation requiert une concentration elevee d'osmium, sans quoi les lipides de la cellule restent partiellement solubles dans les solvants employes pour la deshydratation. Il faut admettre que l'osmium modifie les proprietes de solubilite des triglycerides, probablement de par sa fixation au niveau des doubles liaisons, ou en facilitant une liaison en chaine unissant les triglycerides entre eux par l'intermediaire des doubles liaisons de leurs acides gras; 4. l'enrobage peut etre fait au Vestopal ou a l'Epon, ce dernier etant techniquement plus maniable. Isolees, les cellules adipeuses sont semblables aux cellules fixeesin situ. Les cellules adipeuses presentent une particularite: la gouttelette lipidique est isolee du cytoplasme par une membrane elle-meme doublee du cote cytoplasmique par des saccules du reticulum endoplasmique lisse disposes parallelement a elle.
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