Статья посвящена пищевой аллергии. На сегодняшний день в условиях роста распространенности и отсутствия четких прогностических критериев заболевания точная оценка социально-экономического бремени этой проблемы и его влияния на бюджет здравоохранения пока отсутствует. Авторами представлена основанная на патогенетических механизмах развития современная классификация преимущественных клинических проявлений. Рассматриваются терапевтические подходы и предложены рекомендации по расширению рациона как пациентам с проявлениями пищевой аллергии, так и детям из группы риска. Дано понятие перекрестной сенсибилизации, освещена проблема возникновения неиммунных реакций при приеме пищевых продуктов.

The article is dedicated to food allergies. There still is no accurate estimate of the socioeconomic burden of food allergies and its impact upon the healthcare budget despite increasing prevalence thereof and lack of clear prognostic criteria. The authors present a modern classification of predominant clinical manifestations based on pathogenetic mechanisms of development. They describe therapeutic approaches, propose recommendations on diet broadening for both patients with food allergy manifestations and risk group children, define cross-sensitization and discuss a problem of non-immune reactions to foods.