С целью изучения продуктивных качеств и биологических особенностей в СПК «Кульминский» и колхозе «Октябрь» Оренбургской обл. был проведён научно-хозяйственный опыт на бычках чёрно-пёстрой породы (I гр.) и их помесях с производителями симментальской (II гр.) и казахской белоголовой (III гр.), а также бычках симментальской породы (IV гр.), их двухпородных помесях с голштинами (V гр.), трёхпородных помесях с немецкой пятнистой (VI гр.) и лимузинской (VII гр.) породами. Бычков с 6-месячного возраста содержали на откормочной площадке беспривязно в облегчённом помещении. Для отдыха животных формировалась глубокая несменяемая подстилка, а на выгульно-кормовом дворе был организован курган. Изучали клиническое состояние животных, их способность к терморегуляции. Полученные данные свидетельствуют о том, что наибольшее влияние на клинические показатели бычков оказывали сезон года и время дня: повышение температуры тела, частоты дыхания и пульса летом и увеличение изучаемых показателей в дневное время. Наиболее оптимальные показатели общего физиологического состояния отмечались у бычков симментальской породы, двухпородные помеси существенно уступали им, трёхпородные помеси занимали промежуточное положение. Чистопородные бычки симментальской породы характеризовались наименьшим уровнем коэффициента адаптации, что свидетельствует о высокой степени выносливости животных. Также они отличались максимальной толерантностью. Несмотря на то что трёхпородные и двухпородные помеси уступали по адаптационной пластичности симментальским сверстникам, их можно рекомендовать к разведению в условиях резко континентального климата.

The research-productive experiment purposed to study the productive and biological peculiarities of Black-Spotted and Simmental bull-calves and their doubleand triple-cross hybrids has been carried out in the APC (agricultural productive cooperative) and collective farm «Oktyabr», Orenburg region. Bull-calves of 6-months age were kept on feedlots under covered yard system. Deep irremovable litter was provided for animals’ rest and barrow was made in the range-grazing yard. The clinical state of animals and their thermo-regulative abilities were studied. The data obtained indicate that the clinical parameters of bull-calves were greatly dependent on the season and day time: the rise of body temperature, breathing and pulse rate in summer and increase of the above indices in the day time. The optimal indices of the animals’ general physiological condition were observed in Simmental bull-calves, the double-cross hybrids were second after them and the triple-cross hybrids occupied an intermediate position. The pure-bred Simmental bull-calves showed the least coefficient level of adaptability and they were distinguished by the maximum level of tolerance. In spite of the fact that double-cross and triple-cross hybrids were inferior by adaptation plasticity to Simmentals of the same age they are recommended to be bred under the conditions of the sharp continental climate.