Рассматриваются структура и функции длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), их роль в питании детей первого года жизни. Отмечено, что на российском рынке в настоящее время единственным продуктом прикорма, обогащенным ПНЖК ω-3, для детей с 4 мес жизни, является безмолочная гречневая каша «Heinz».

The article describes a structure and functions of long-chain polyunsaturated fatty acids (PUFA) and their role in infants' nutrition. It was marked that Russian market has only one product for additional food enriched with PUFA ω-3 for children from 4 months old. It is milkless buckwheat «Heinz».