Attention is drawn to the regional characteristics of the food consumption in modern Russia. Emphasizes the strong relationship between poverty, on the one hand, and the level and quality of food consumption, on the other, and between the nature of food consumption and the level of urbanization of regions. The importance of the territorial system, which manifests itself in the sphere of production and consumption.

Рассматриваются региональные особенности продовольственного потребления в современной России. Подчеркивается тесная взаимосвязь между бедностью, с одной стороны, и уровнем и качеством продовольственного потребления с другой, а также между характером продовольственного потребления и уровнем урбанизации регионов. Отмечается важность территориальной системности, проявляющейся в сфере производства и потребления.