L'article retrace les grands traits de la politique agricole commune (PAC) jusqu'au début des années 90 (Organisations communes de marché, politique de commerce extérieur, politiques des structures), précise la politique agricole française qui eut lieu dans ce cadre, présente les grands traits de la politique agricole des Etats-Unis jusqu'au début des années 90, et envisage les effets de ces politiques. Puis il expose les principaux éléments de l'accord sur l'agriculture du cycle de l'Uruguay, les réformes de la PAC (1992-1999), l'évolution de la politique agricole américaine (FAIR Act de 1996, Farm Bill de 2002), les perspectives des nouvelles négociations agricoles à l'Organisation mondiale du commerce, compte tenu en particulier des positions des pays en développement. Il conclut en posant la question de l'avenir des politiques agricoles.