Исследования показали, что выращивание осетровых рыб с добавлением пробиотиков в их корм дало положительный результат. Средний индивидуальный прирост рыбы наблюдался в группе с добавлением пробиотиков в корм для рыб. Особенно рыбы, которым давали пробиотики каждые 12 дней, показали лучший результат. Кормление без добавления пробиотиков в корм для рыб вызывает разницу в прибавке веса между рыбами. При этом относительно слабая и мелкая рыба погибает из-за постоянного недостатка корма и дефицита необходимых для организма веществ. В ходе исследования было замечено, что кормление рыб с добавлением пробиотических добавок делает даже самую маленькую рыбу в группе чрезвычайно активной и склонной к поеданию корма.