El objetivo de este artículo es comprobar la aplicabilidad de los principios de la Economíad e empresas, a efectos de una mejor comprensión de la función, actividades y estructurao rganizativa de las instituciones responsables del gobierno de los destinos turísticos, o sea, lasl lamadas Destination Management Organizations (DMO's). Después de definir el marco teórico en el que se desarrolla este trabajo, proponemosa lgunas modificaciones y adaptaciones del enfoque clásico de la Gestión de procesos y, al mismot iempo, el análisis de tres casos de estudio que permiten evaluar la experiencia de otras tantas DMO’s. Los resultados de esta investigación estimulan diferentes reflexiones sobre la verdaderan aturaleza de estas organizaciones, cuyo papel es a menudo determinante para el éxitoc ompetitivo de un destino. De hecho, la aplicación de los conceptos ofrecidos por la teoríae mpresarial, aún poco conocidos en el sistema turístico, puede ser un factor de discriminacióne ntre diferentes destinos.