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O artigo apresenta os resultados da pesquisa realizada por meio de uma análise documental, cujo objetivo foi obter uma abordagem sobre a relação entre a Educação Corporativa, as práticas de sustentabilidade e a Cultura Organizacional. Buscou-se identificar as boas práticas e estratégias que possam contribuir com o setor varejista de alimentos de maneira a integrar o desenvolvimento sustentável ao negócio. Neste contexto, os resultados apresentam estratégias importantes para a aprendizagem organizacional, que podem trazer benefícios a pequenas e médias empresas ao transformar o ambiente empresarial mais sustentável por meio da Educação Corporativa. A metodologia baseou-se em estudos dos Relatórios de Sustentabilidade dos Grupos Carrefour, Pão de Açúcar e Walmart Brasil, como das metas a serem alcançadas pela necessidade de fortalecer o desenvolvimento de pessoas de forma a engajar colaboradores e lideranças nas organizações varejistas de alimentos. Este artigo abre a possibilidade de novas pesquisas que identifiquem como as empresas podem transformar o ambiente corporativo e a cultura organizacional sobre as diferentes dimensões da sustentabilidade, pautada em uma educação contínua e um alinhamento estratégico. A construção do planejamento estratégico voltado para o desequilíbrio ambiental e problemas sociais nas empresas podem contribuir para uma atuação rumo à sustentabilidade, um processo que passa a fazer parte do aprimoramento profissional nas organizações para melhores resultados.