O presente texto de apoio tem por objetivo fundamental apoiar a docência no âmbito das unidades curriculares de Fundamentos de Gestão Empresarial e de Organização e Gestão de Empresas, respetivamente, das licenciaturas em Marketing e de Comércio Internacional do Instituto Superior de Contabilidade e Administração do Porto, do Instituto Politécnico do Porto. Especificamente, desenvolve (1) o conceito de organizações económicas, (2) a relação entre organização e ambiente, (3) a estratégia empresarial; conceito, pensamento estratégico e as implicações da estratégia na gestão e, finalmente, (4) a ligação entre estratégia empresarial e inovação aberta.