A obesidade infantil e adulto é uma enfermidade crônica caracterizada pelo excesso de gordura corporal que vem aumentando em proporções alarmantes, tanto no Brasil, quanto nos demais países. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a obesidade é o excesso de gordura corporal, que trás prejuízos à saúde. Uma alimentação inadequada das crianças e adultos podem trazer vários problemas de saúde e sobrepeso. O estilo de vida sedentário das crianças e adultos, são considerados as causas mais relevantes do aumento da obesidade da população mundial. Para orientar as pessoas sobre uma alimentação saudável, foi desenvolvida a pirâmide alimentar, o primeiro modelo foi criado em 1991 pela Agência Regulamentadora de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos da América (FDA). Baseados nos conceitos da pirâmide, foram lançados vários modelos por diferentes instituições, cada uma com um propósito, porém na pirâmide tradicional, a base é composta pelos alimentos energéticos como carboidratos, logo acima dos alimentos devem estar os alimentos reguladores, que fornecem os micronutrientes necessários para o nosso organismo e os construtores, que fazem parte das estruturas musculares. No topo da pirâmide estão os alimentos que são fonte de gorduras, que devem ser ingeridos com cautela. A atividade física também deve estar associada à dieta, auxiliando a perda e a manutenção do peso. Recomenda-se a prática de exercícios de intensidade moderada. Desta maneira, hábitos alimentares saudáveis e estilo de vida mais ativo devem ser metas essenciais de programas de prevenção e tratamento de obesidade que é um problema mundial.