Cuadernos de Debate 16 Los impactos generados en el mundo por la pandemia, producto de la COVID-19, hacen que se est�� en permanente b��squeda de informaci��n actualizada y especializada, que pueda compartirse y debatirse entre los integrantes del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnolog��a e Innovaci��n. Uno de los actores de ese sistema es la Universidad, espacio donde se genera conocimiento por excelencia y donde se ubican investigaciones importantes que han servido de base para la construcci��n de las sociedades a lo largo de los a��os. Ahora bien, en un sistema social como el venezolano, donde se transita hacia la transformaci��n y decolonizaci��n del conocimiento y las formas como se ha producido el mismo, es clave conocer alternativas educativas que no solo presentan procesos de ense��anza aprendizaje colaborativos sino que insisten en nuevas formas de comprender los temas vitales para la vida como es la alimentaci��n, a trav��s de la ense��anza de la agroecolog��a como propuesta alternativa a las formas tradicionales de producci��n agroindustrial. De esta forma es de vital importancia conocer sobre esas alternativas que se constituyen, como lo indica en su introducci��n el Dr. Chac��n, en un modelo de producci��n alternativo, que se coloca de frente al impuesto por las empresas oligop��licas trasnacionales, gracias al esfuerzo desde el ��mbito universitario. Continuamos debatiendo para construir, resistir, transformar y vivir.