Pada awalnya wadai 41 macam yang berada di banjar ini merupakan tradisi yang dikenalkan oleh hindu ke kalimantan khusus nya dibanjar sebelum mereka meneganl islam, wadai ini merupakan warisan yang telah diberikan rakyat hindu ke kalimantan kerajaan hindu yang memwariskan wadai tersebut yaitu kerajaan Dipa du Hujung Tanah. Wadai khas banjar yang bernama 41 macam ini, dilesratikan karena terdapat sebuah nilai yaitu nilai tradisional yang di wujudkan dari sebuah peninggalan tradisi atau adat lama sebagai suatu bagian dari budaya banjar tersebut. Wadai atau kue memiliki ragam jenis serta bentuknya, wadai ini juga memiliki nama yang berbeda- beda dengan begitu wadai 41 ini menjadi khas nya urang banjar. Dari yang kita ketahui banyak yang berpendapat mengapa wadai 41 macam ini jadi berangka 41 karena angka 41 itu sakral. Tradisi makan wadai populuran atau biasa juga disebut wadai kakutilan termasuk dalam makanan ringan, karena terdiri dari wadai-wadai yang tidak mengenyangkan.