Contenido 3 Genética y mejoramiento Prueba de la microinjertación del cacao sobre patrones de diferentes edades Miriam Rodríguez-Terrero, Miguel Menéndez- Grenot, Algimiro Nariño-Nariño y Wilfredo Lambertt-Lobaina 6 Fitotecnia Influencia del tamaño de la bolsa en el desarrollo de las posturas de Coffea arabica Lin. var. Isla 6-14 Roberto González-Vega e Isidro Fernández-Rosales 10 Aprovechamiento de los desechos derivados del manejo de los árboles de sombra en un ecosistema cafetalero de montaña Humberto Vázquez-López 16 Suelos y agroquímica Utilización de la Pleurotina como abono orgánico para la producción de posturas de café Maritza Idilia Rodríguez-Castro, Rosa Catalina Bermúdez-Savón, Carlos Alberto Bustamante- González, Genovevo Grave de Peralta-Hechavarría, Nora García-Oduardo, Mario J. Verdecia-García y Migdalia Serrano-Alberni 22 Requerimientos de K por Coffea canephora Pierre durante el establecimiento y primer ciclo productivo del cultivo en suelos Pardos Rolando Viñals-Núñez, Carlos Alberto Bustamante-González, Alberto Pérez-Díaz y Rogelio Ramos-Hernández 29 Efecto de diferentes concentraciones de FitoMas-E en el desarrollo de posturas de injertos hipocotiledonares de Coffea arabica L. variedad Maragogipe Adolfo Ramos-Marzan, Carlos Alberto Bustamante-González, Ramón Antonio Ramos-Navas, Wilber Márquez-Márquez y Norlan Moran-Rodríguez 35 Investigación participativa Resultados de un proyecto de capacitación sobre cosecha y beneficio del cacao José Jesús Márquez-Rivero y María Beatriz Aguirre-Gómez 41 Tecnología industrial y preindustrial Efecto del tiempo transcurrido entre la cosecha y el desgrane de la mazorca del cacao sobre la calidad comercial Miguel de la Cruz-Muguercia y Wilfredo Lambertt-Lobaina 46 Estudio bromatológico realizado a la pulpa de café, los cuerpos fructíferos y el sustrato remanente del cultivo de Pleurotus ostreatus var. Florida Mario J. Verdecia-García, Rosa Catalina Bermúdez-Savón, Délira Navarro-Ocaña, Migdalia Serrano-Alberni, Alexey Yero-Guevara, Manuel J. Serrat-Díaz, Jorge Luis Ramajo-Destrades, Nora García-Oduardo y Pedro Gross-Cobas 53 Granulometría, calidad en taza y rendimiento de Coffea arabica Lin. en zonas de Tercer Frente Jorge Luis Ramajo-Destrades, Délira Navarro-Ocaña, Mario J. Verdecia-García, Alexey Yero-Guevara y Julio Chacón-Reina 58 Comunicación corta Comportamiento de imperfecciones en café de seis zonas del municipio de Tercer Frente, Santiago de Cuba Délira Navarro-Ocaña, Jorge Luis Ramajo-Destrades, Mario J. Verdecia-García y Julio Chacón-Reina 61 Estudio comparativo del cultivo de setas comestibles (Pleurotus ostreatus) en diferentes ambientes Julio Chacón-Reina, Jorge Luis Ramajo-Destrades, Délira Navarro-Ocaña y Mario J. Verdecia-García Contents 3 Genetic and improvement Test of the micro grafting of the cocoa on patterns of different ages Miriam Rodríguez-Terrero, Miguel Menéndez- Grenot, Algimiro Nariño-Nariño and Wilfredo Lambertt-Lobaina 6 Cropping farm Influences of the bag size in the development of the Coffea arabica Lin. var. Isla 6-14 Roberto González-Vega and Isidro Fernández-Rosales 10 Use of the derived trashes of the shade trees management in a coffee ecosystem of mountain Humberto Vázquez-López 16 Soils and Agro-chemistry Use of the Pleurotin like organic manure for the production of coffee seedlings Maritza Idilia Rodríguez-Castro, Rosa Catalina Bermúdez-Savón, Carlos Alberto Bustamante- González, Genovevo Grave de Peralta-Hechavarría, Nora García-Oduardo, Mario J. Verdecia-García and Migdalia Serrano-Alberni 22 Requirements of potassium for Coffea canephora Pierre during the establishment and first productive cycle of the cultivation in brown soils Rolando Viñals-Núñez, Carlos Alberto Bustamante-González, Alberto Pérez-Díaz y Rogelio Ramos-Hernández 29 Effect of different concentrations of FitoMas-E in the development of seedlings development of hypocotyledonar grafts of Coffea arabica L. variety Maragogipe Adolfo Ramos-Marzan, Carlos Alberto Bustamante-González, Ramón Antonio Ramos-Navas, Wilber Márquez-Márquez y Norlan Moran-Rodríguez 35 Participative Investigation Ffectiveness of three plant species that preserving of the soil in cacao tree plantations of Baracoa José Jesús Márquez-Rivero and María Beatriz Aguirre-Gómez 41 Industrial and pre-industrial technology Effect of the time lapsed between the crop and the one threshes of the ear of the cocoa about the commercial quality Miguel de la Cruz-Muguercia and Wilfredo Lambertt-Lobaina 46 Bromatological study carried out to the pulp of coffee, the fruitful bodies and the remanent substratum of the Pleurotus ostreatus var Florida crop Mario J. Verdecia-García, Rosa Catalina Bermúdez-Savón, Délira Navarro-Ocaña, Migdalia Serrano-Alberni, Alexey Yero-Guevara, Manuel J. Serrat-Díaz, Jorge Luis Ramajo-Destrades, Nora García-Oduardo and Pedro Gross-Cobas 53 Grain, quality in cup and yield of the Coffea arabica Lin. in Tercer Frente areas Jorge Luis Ramajo-Destrades, Délira Navarro-Ocaña, Mario J. Verdecia-García, Alexei Yero-Guevara and Julio Chacón-Reina 58 Short communication Behavior of imperfections in coffee of 6 areas of the Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba Délira Navarro-Ocaña, Jorge Luis Ramajo- Destrades, Mario J. Verdecia-García and Julio Chacón-Reina 61 Comparative study of edible mushroom (Pleurotus ostreatus) crop in different environments Julio Chacón-Reina, Jorge Luis Ramajo-Destrades, Délira Navarro-Ocaña and Mario J. Verdecia-García