Dünya nüfusundaki artışla birlikte giderek yükselen küresel protein ihtiyacına sürdürülebilir çözümler sunan akuakültür, bu eserde güncel bilimsel gelişmeler ışığında ele alınmaktadır. Eserde, yeni üretim teknolojileri, yenilikçi yetiştiricilik sistemleri ve güvenli gıda üretimi odağında hazırlanan çalışmalar, akuakültürün farklı disiplinlerini bir araya getirmektedir. Kitap; su ürünleri avlama teknolojileri, yetiştiricilik uygulamaları, balık sağlığı, gıda işleme teknolojileri, insan sağlığı ve sektörün güncel sorunlarına yönelik bilimsel araştırmaları kapsamlı bir içerikle sunmaktadır. Disiplinler arası yaklaşımıyla hem teorik bilgi hem de uygulamaya dönük değerlendirmeler içeren eser, akuakültür alanındaki güncel eğilimleri ve yenilikçi yaklaşımları ortaya koymaktadır. Lisans ve lisansüstü öğrencileri, akademisyenler, araştırmacılar, sektör profesyonelleri ve ilgili kamu kurumları için başvuru kaynağı niteliği taşıyan bu eser, bilimsel bilgi birikiminin yaygınlaştırılmasına ve akuakültür sektörünün sürdürülebilir gelişimine katkı sağlamayı hedeflemektedir.