Питание является одним из основных факторов, определяющих состояние здоровья человека, продолжительность жизни, уровень физической и умственной работоспособности, качество обучения и профилактики хронических неинфекционных заболеваний. Особенно большое значение рациональное питание имеет для студентов медицинских вузов, учебный процесс которых сопровождается высокими интеллектуальными нагрузками, эмоциональным напряжением и значительными затратами времени. Студенты медицинских вузов относятся к группе повышенного риска развития нарушений питания вследствие высокой учебной нагрузки, эмоционального напряжения, нерегулярного режима дня и недостаточной физической