Nous présentons une famille de graphes récursifs Fibonacci-Ω construits à partir de fermetures cycliques multi-niveaux. Les propriétés topologiques, la courbure de Ricci discrète, la résilience structurelle et les mécanismes d'émergence géométrique sont étudiés. Les résultats suggèrent l'apparition d'invariants stables à grande échelle ainsi qu'une convergence vers des rapports liés au nombre d'or.