O município de Ceará-Mirim, conhecido por seus verdes canaviais, nos dias atuais em suas colheitas das plantações de cana-de-açúcar, ainda dispõe da prática da queima de sua palha. Essa atividade traz para o meio ambiente consequências ambientais irreparáveis, o qual, a fauna, flora e o ar, são os mais atingidos. Este trabalho tem como objetivo, desenvolver uma unidade didática que investigue e compreenda os impactos ambientais gerados pela prática da queima da cana-de-açúcar no Parque Ecológico Boca da Mata em Ceará-Mirim, visando sensibilizar os alunos para a importância da preservação ambiental e o desenvolvimento de práticas sustentáveis. A metodologia utilizada compõe-se de uma pesquisa de natureza aplicada, com abordagem qualitativa o qual, foi conduzida por meio de levantamento bibliográfico e exploratório sobre a problemática em questão. O desenvolvimento da unidade didática foi norteado na Base Nacional Comum Curricular (BNCC) e é composta por quatro encontros de 100 minutos cada, nos quais irá se discorrer sobre os impactos dessa prática agrícola. Espera-se que a unidade sirva como norteadora para os docentes e proporcione um aumento significativo de conscientização dos alunos referente aos impactos ambientais da queima da cana-de-açúcar e a promoção de atitudes sustentáveis. Em suma, o ensino de ciências, através de uma abordagem interdisciplinar e contextualizada, é uma ferramenta eficaz o qual promove a consciência socioambiental, cidadãos mais conscientes e críticos em relação às questões ambientais.