В статье рассматриваются теоретические и практические подходы к оценке эффективности инновационных проектов в сфере туризма и гостеприимства Узбекистана. Проанализированы основные методы оценки: экономические (NPV, IRR, срок окупаемости), социальные, экологические и цифровые. На примере реальных проектов – туристического комплекса «Бурхонуддин Маргинони», инициативы «Умра плюс», кластерной модели сельского туризма в Бостанлыкском районе – показаны критерии результативности. Разработаны рекомендации по внедрению сбалансированной системы показателей (BSC) для туристических инноваций. Сделан вывод о необходимости интеграции цифровых платформ оценки и государственно-частного партнёрства.