El libro propone un recorrido diacrónico y sincrónico sobre la presencia de la agricultura en la ciudad de Sevilla. La narrativa se articula en torno a la transición de los antiguos "corrales de huerta" -aquellos espacios productivos que quedaron atrapados por el crecimiento intramuros y la periferia histórica- hacia las nuevas formas de agricultura urbana comunitaria y social surgidas en el siglo XXI.Los ejes principales de la obra son:- La herencia agraria: Identifica los vestigios de la Sevilla rural y cómo la topografía y la hidrografía (especialmente el Guadalquivir. el Tagarete y el Tamarguillo) condicionaron la ubicación de las huertas tradicionales.- El proceso de hibridación: Analiza cómo el planeamiento urbanístico del siglo XX ignoró o desplazó estos espacios, y cómo, tras la crisis económica y el auge de los movimientos vecinales, los ciudadanos han "re-conquistado" vacíos urbanos.- Tipologías y Gestión: Clasifica los huertos actuales en Sevilla (escolares, terapéuticos, de ocio y reivindicativos), detallando sus modelos de gobernanza y su papel en la regeneración de barrios como San Jerónimo, Parque Alcosa o Miraflores. A partir de una aproximación territorial e histórica, el estudio muestra cómo los huertos han pasado de ser prácticas marginales o informales a convertirse en infraestructuras verdes reconocidas institucionalmente. Se analizan los procesos de institucionalización, la aparición de huertos comunitarios, los modelos de gestión pública y participativa, así como las tensiones derivadas de su regulación y formalización. El libro también examina su papel en la regeneración de espacios degradados, la cohesión social, la educación ambiental y la transición ecológica urbana.