En este trabajo se presenta una propuesta de formación de maestros, fundamentada en la metodología Aprendizaje Basado en Tareas y el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 (ODS 2), Hambre Cero desde la perspectiva de la alimentación saludable. El propósito fue acercar a los maestros en ejercicio a un escenario de trabajo escolar que les permitiera diseñar propuestas innovadoras que promuevan aprendizajes en los estudiantes de todos los niveles formativos, debido a los malos hábitos alimenticios identificados en los estudiantes. La propuesta se implementó con 43 docentes de una institución educativa rural de la ciudad de Medellín, Colombia. Las tareas diseñadas se analizaron mediante una metodología cualitativa, tipo estudio de caso. Se han podido constatar las dificultades, los retos y las oportunidades de mejora de los maestros durante el proceso de planificación y ejecución de las tareas, así como una apropiación conceptual de los referentes teóricos al finalizar el proceso formativo.