O mundo acendeu uma luz vermelha no final de 2019 e em alerta total no início de 2020, uma emergência mundial de saúde pública abalou todos os setores que envolvem a política, economia e social, quando foram paralisadas por uma pandemia da COVID-19, causada pelo coronavírus, e que de imediato, como prevenção, optou-se pelo isolamento social, como forma de conter a contaminação. Com base no exposto, levantou-se o seguinte questionamento: quais os principais desafios enfrentados pela educação e como contribuir para amenizar com os problemas no processo ensino aprendizagem ocasionados pela pandemia? Assim sendo, essa pesquisa foi proposta com o objetivo de possibilitar uma reflexão e salientar os desafios enfrentados pela educação no ensino-aprendizagens da pandemia e as consequências encaradas após o retorno às aulas presenciais. A pesquisa tem revisão bibliográfica, através de uma abordagem exploratória e descritiva. De modo geral, os resultados encontrados a partir da análise bibliográfica de estudos e pesquisas realizadas durante a pandemia que tratam sobre o tema, demonstram que os principais desafios enfrentados pelas instituições de ensino durante esse período foram: a transição das aulas presenciais ao formato remoto e novamente ao modo presencial, a necessidade de aptidão e adaptação aos recursos tecnológicos. A conclusão a que se chegou é que apesar dos desafios enfrentados pela educação em tempos de pandemia e no retorno às escolas, as instituições de ensino com o apoio de seus educadores conseguiram se reinventar e dinamizar novas formas de aprendizado.