Les emprunts du dialecte mulhousien témoignent de sa situation au sein d'une communauté nationale peu encline à valoriser les 'patois'. Le français, mais non exclusivement, est à la source d'un nombre considérable de termes qui induisent une rupture avec les parents alémaniques de l'alsacien. Signalés par une flèche, ils sont à distinguer des cas d'évolution phonétique. Pour des raisons d'exactitude, la graphie est conforme aux principes de l'IPA.