Der Zuckergehalt des Blutes weicht beim gesunden Saugling, wenn nuchtern untersucht wird, nicht wesentlich von dem des erwachsenen Menschen ab. Das Verhalten des Blutzuckerspiegels im Hunger zeigt keine Abweichung von dem bei Erwachsenen beobachteten. Nachdem der Blutzuckerspiegel wahrend der ersten 12 Stunden schnell auf die untere Grenze des Normalwertes abgesunken ist, halt er sich, wenn die Inanition noch 50 Stunden fortgesetzt wird, fast konstant. Exsudative Sauglinge zeigen keine an die Konstitutionsanomalie als solche gebundene Hyperglykamie, indem sie gewohnlich normale Blutzuckerwerte aufweisen. Dagegen zeigten 5 Sauglinge, bei denen sich die Hauterscheinungen der Diathese im Eruptionsstadium befanden, eine deutliche Hyperglykamie. Durch Hunger wurde in einigen Fallen von exsudativer Diathese der Blutzuckerspiegel tiefer als bei gesunden Sauglingen heruntergedruckt, und der Verlauf der Hungerkurve des Blutzuckers war etwas unregelmasig. Die Unterschiede waren jedoch nicht konstant und nicht sehr gros.