RESUMEN: La neoplasia quística mucinosa del páncreas (NQMP) es un tumor infrecuente, que afecta predominantemente a mujeres (90-95 %), afectando especialmente entre la quinta y séptima década de la vida; cuyo descubrimiento suele ser incidental. Por lo general, son lesiones solitarias, sin compromiso del conducto pancreático principal; poco sintomáticas y asociadas a malignidad (10 % a 40 %). El objetivo de este manuscrito fue reportar un caso de neoplasia quística mucinosa gigante del páncreas intervenida quirúrgicamente y revisar la evidencia existente respecto de sus características morfológicas, terapéuticas y pronósticas. Mujer de 29 años, con masa abdominal poco sintomática. El diagnóstico se verificó por medio de ultrasonografía, tomografía axial computarizada y resonancia nuclear magnética. Se intervino quirúrgicamente, realizándose pancreatectomía corporocaudal con preservación esplénica, sin incidentes. La paciente fue dada de alta al quinto día, sin complicaciones, y evolucionó de forma adecuada, sin complicaciones postoperatorias. La NMQP es una lesión compleja, que puede asociarse a malignidad, pero el diagnóstico preoperatorio de malignidad no puede establecerse con seguridad. El pronóstico depende de un diagnóstico precoz y un tratamiento oportuno.