Studio della masticazione in soggetti con meso-occlusione. Sono stati valutati pattern masticatorio e l’attività elettromiografica, registrata in contemporanea, dei muscoli masseterini tre giorni consecutivi. La ricerca è stata condotta su un campione di 29 soggetti, di cui 19 maschi e 10 femmine, di età media di 26 anni + 2.15, caratterizzati da meso-occlusione (I classe molare e canina, over-bite supplemento a ed over-jet di 2 mm, linea mediana centrata). La cinetica mandibolare è stata registrata in contemporanea all’attività elettromiografica dei muscoli masseteri durante la masticazione di un bolo molle e di un bolo duro, deliberatamente dal lato destro e dal lato sinistro, attraverso il Kinesiografo K6-I (MYOTRONICS). I risultati ottenuti si ripetono in tutte e tre le registrazioni: l’esame è affidabile. Riguardo al pattern masticatorio, durante la masticazione con bolo duro, si è ottenuto un miglioramento dei parametri indici di efficienza masticatoria, con aumento della larghezza e rientramento del ciclo. Dal punto di vista elettromiografico è risultato che il muscolo massetere omolaterale al lato del bolo presenta un’ampiezza elettromiografica maggiore rispetto al massetere controlaterale. Dal confronto tra la masticazione con bolo molle e quella con bolo duro è risultato che nel bolo duro il massetere controlaterale incrementa significativamente la propria ampiezza elettromiografica, ciò comporta una simmetrizzazione e diminuzione di differenza elettromiografica tra il massetere omo e controlaterale. Dall’interpretazione clinica dei risultati statistici e matematici si evince che durante la masticazione con un bolo duro, paragonabile ad una prova da sforzo, l’apparato stomatognatico risponde con aumento della larghezza, rientramento del pattern masticatorio e simmetrizzazione elettromiografica.