Il lavoro di ricerca si è inserito nell’ambito del progetto LIFE EU VOICE Vegetable Oil Initiative for a Cleaner Environment, il cui obiettivo principale è quello di verificare la fattibilità tecnica ed economica della filiera dell’olio vegetale puro, dalla produzione del seme fino all’estrazione meccanica e all’utilizzo dell’olio come carburante per motori endotermici e generatori/cogeneratori di energia elettrica. Al fine di ottimizzare la filiera, è stato necessario procedere ad uno screening delle principali varietà commerciali di girasole alto-oleico per identificare quale si adatta meglio per resa e qualità dell’olio in un determinato ambiente, fornendo anche un supporto nella scelta varietale agli agricoltori coinvolti nel progetto.