Los hydrofoils, son superficies alares que se aplican en el campo de la náutica con el fin de elevar el casco de la embarcación y así reducir la fuerza de fricción con el agua. En el siguiente proyecto, se hace un estudio exhaustivo del funcionamiento de los hydorofoils aplicado al kitesurf, desde los fundamentos teóricos que explican el funcionamiento tanto del kitesurf como de los hydrofoils, haciendo una previa introducción con la evolución histórica de ambos. Habiendo definido todo el funcionamiento, se realiza un estudio y selección de los perfiles óptimos a partir de unos criterios definidos previamente para la aplicación que se desea y posteriormente se realizan los cálculos de fuerzas teóricos para el perfil. El perfil seleccionado, es sometido a un estudio analítico mediante un software de Dinámica Computacional de Fluidos, obteniendo un resultado a partir del cual se determinará el comportamiento (Fuerzas y otros fenómenos) del perfil experimentalmente.