La industria cervecera presenta un gran problema con las grandes cantidades de residuos que emiten, más concretamente este trabajo se centra en los efluentes cerveceros y en reducir su contaminación con un método biológico para poder tratar las aguas residuales. Más específicamente, utilizando la microalga Scenedesmus sp. que es conocida por su adaptabilidad y resiliencia. El tratamiento de aguas residuales con microalgas es un tratamiento novedoso del cual se obtiene un agua con menores contaminantes y una producción de microalgas que pueden ser reutilizadas para diferentes usos, como la alimentación o biocombustibles. En este trabajo, primero se ha realizado un experimento control con y luego se ha realizado un experimento con efluente. En ambos se ha analizado el crecimiento de la biomasa y la capacidad de eliminar los nutrientes (DQO, aniones, TOC y amonio) donde se ha visto que Scenedesmus sp. es efectiva en eliminarlos.

La indústria cervesera presenta un gran problema amb les grans quantitats de residus que emeten, més concretament aquest treball se centra en els efluents cervesers i a reduir la seva contaminació amb un mètode biològic per a poder tractar les aigües residuals. Més específicament, utilitzant la microalga Scenedesmus sp. que és coneguda per la seva adaptabilitat i resiliència. El tractament d'aigües residuals amb microalgues és un tractament nou del qual s'obté una aigua amb menors contaminants i una producció de microalgues que poden ser reutilitzades per a diferents usos, com l'alimentació o biocombustibles. En aquest treball, primer s'ha realitzat un experiment control amb i després s'ha realitzat un experiment amb efluent. En tots dos s'ha analitzat el creixement de la biomassa i la capacitat d'eliminar els nutrients (DQO, anions, TOC i amoni) on s'ha vist que Scenedesmus sp. és efectiva a eliminar-los.

The brewing industry presents a big problem with the large quantities of waste that they emit, more specifically this project focuses on the brewing effluents and how to reduce its pollution with a biological method to be able to treat the wastewater. More specifically, using the microalgae Scenedesmus sp. which is known for its adaptability and resilience. The treatment of wastewater with microalgae is a new treatment that produces water with less pollutants and a production of microalgae that can be reused for different uses, such as food or biofuels. In this work, first a control experiment was carried out followed by an experiment with effluent. In both experiments, the growth of the biomass and the capacity to eliminate nutrients (DQO, anions, TOC and ammonia) have been analysed and it has been shown that Scenedesmus sp. is effective in eliminating them.