En un entorno agrícola de gran potencial pero con muy baja productividad, el objetivo principal de este proyecto es el desarrollo de una empresa agroindustrial de aceite de oliva en Marruecos en el marco del Plan Maroc Vert impulsado por el gobierno marroquí. El proyecto agroindustrial comprometido con los gestores del Plan Maroc Vert debe conseguir en un plazo de 5 años, además de un aumento significativo del rendimiento de la producción agrícola e industrial, una mejora general en las condiciones de vida de los habitantes de la zona implicada. El proyecto consta de dos partes, una agrícola en la que se expone y desarrolla una propuesta de explotación de olivos plantados en superintensivo aplicando herramientas y conocimientos avanzados, y una industrial que dedica su atención a la construcción de una unidad de trituración y de los servicios anexos necesarios para la extracción de aceite de oliva virgen extra, tanto para la cosecha propia como para las provenientes de terceros. La conclusión que se extrae de este proyecto es que una explotación agroindustrial de alto rendimiento en Marruecos como la que se expone es económicamente viable, mejora el bienestar social de los trabajadores, ofrece nuevas oportunidades que evitan la actual corriente migratoria hacia las grandes urbes y es respetuoso con el medioambiente.