El present projecte defineix l'edifici i l'execució de les instal·lacions necessàries d'il·luminació, electricitat, ventilació etc d'una nau d'elaboració de patates xips situat al terme municipal de Guissona. La justificació de les característiques tècniques de la nau ve determinada per l'ús que se li vol donar, de les matèries emprades i l'adaptació de les normatives de la indústria alimentària. L'edifici on es practica l'activitat la instal·lació consisteix en una nau d'una planta. La nau disposa de les instal·lacions necessàries per a realitzar els processos descrits al posterior diagrama de blocs.