Aquest projecte consisteix en analitzar i millorar una línia de producció d’una empresa dedicada a la fabricació de productes alimentaris, mitjançant el control i la implantació de millores en mètodes i temps de producció. L’objectiu d’aquest projecte es augmentar la producció i la productivitat de les diferents seccions d’una línia. Conèixer la productivitat real i la producció que podem arribar a aconseguir, així com determinar els temps de fabricació.